Описание
Фрукт с ярко-жёлтой, сочной и сладкой мякотью, отличающейся гармоничным сочетанием сладости и легкой кислинки. Плоды имеют насыщенный аромат и нежную текстуру.
Ананас употребляют свежим, нарезанным в салаты и фруктовые нарезки, добавляют в смузи, соки и коктейли. Он используется для приготовления десертов, выпечки, джемов и мороженого. Ананас идеально сочетается с морепродуктами, курицей и свининой в качестве маринада или гарнира, а также в соусах и напитках, придавая блюдам тропический аромат и сочность.
Польза
Ананас богат витамином C, витаминами группы B, калием, марганцем и пищевыми волокнами. Содержит фермент бромелайн, который улучшает пищеварение и усвоение белков, а клетчатка помогает выводить токсины, подавляет чувство голода и поддерживает обмен веществ. Регулярное употребление укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца и сосудов, обладает мягким противовоспалительным эффектом и поддерживает общий тонус организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
50 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.5 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
13.1 г
|
|
Клетчатка
|
1.4 г
|
|
Вода
|
86 г
|
Средний вес плода
1,5 – 2,5 кг
