Описание
Арбуз Астрахань — один из самых известных летних фруктов, отличающийся крупными, сочными и сахарными плодами. Мякоть ярко-красного или розового цвета, плотная, но при этом очень нежная и сочная, с тонкой, легко очищаемой кожурой. Плоды без косточек, с характерным сладким ароматом, обладают освежающим вкусом и прекрасно утоляют жажду в жаркую погоду.
Арбуз употребляют преимущественно в свежем виде, нарезая дольками или кубиками. Его мякоть отлично подходит для фруктовых салатов, летних закусок, освежающих смузи и коктейлей. Арбуз можно использовать для приготовления натуральных соков, фрешей и сорбетов, а также джемов, компотов и различных десертов. Плоды хорошо подходят для оформления праздничных и повседневных фруктовых блюд благодаря яркой окраске и сочной текстуре.
Польза
Арбуз является натуральным источником воды и клетчатки, что способствует очищению организма от токсинов и шлаков, поддержанию водного баланса и улучшению пищеварения. Плод содержит витамины В1, В2, С, пантотеновую и фолиевую кислоты, каротин, фруктозу и глюкозу, а также пектин и другие органические вещества. Регулярное употребление арбуза помогает укрепить иммунитет, поддерживать нормальный обмен веществ, а также снижать нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
45 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
5.8 г
|
|
Клетчатка
|
0.4 г
|
|
Вода
|
93 г
|
Средний вес плода
2 – 15 кг
Условия хранения
при температуре до +6 °C
