Описание
Арбуз желтый — это летняя ягода с насыщенным сладким вкусом и сочной, плотной мякотью золотисто-желтого цвета. По вкусу напоминает классический красный арбуз, но обладает более мягкой сладостью и лёгкой карамельной ноткой. Ягоды крупные, без косточек, с характерной полосатой коркой. Мякоть арбуза содержит много сока, который быстро утоляет жажду и освежает в жаркую погоду.
Арбуз желтый употребляют в свежем виде, нарезая на ломтики или шарики. Его используют для приготовления соков, смузи, фруктовых салатов, десертов, джемов и желе. Мякоть арбуза подходит для заморозки и приготовления фруктовых фрешей.
Польза
Арбуз желтый содержит витамины В1, В2, С, пантотеновую и фолиевую кислоты, каротин, фруктозу, глюкозу, клетчатку и пектин. Он помогает утолять жажду, выводить токсины и шлаки из организма, поддерживает водный баланс и способствует пищеварению. Низкокалорийная мякоть делает арбуз отличным продуктом для диетического питания.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
45 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
5.8 г
|
|
Клетчатка
|
0.4 г
|
|
Вода
|
93 г
|
Средний вес плода
3 – 4 кг
Условия хранения
при температуре до +6 °C
