Описание
Авокадо Хасс — экзотический фрукт с грушевидной формой и тёмной почти черной кожурой. Мякоть ярко-зелёная, маслянистая, нежная и очень ароматная. Фрукт обладает выраженным орехово-маслянистым вкусом и высокой питательной ценностью.
Авокадо Хасс употребляют в свежем виде, нарезая в салаты, сэндвичи и закуски, используют для приготовления смузи, соусов и дипов, таких как гуакамоле. Маслянистая текстура мякоти делает его отличным ингредиентом для кремов, десертов и намазок. Термическая обработка не рекомендуется, так как она разрушает полезные вещества и пищевые волокна.
Польза
Авокадо Хасс содержит витамины группы B, D и E, а также полезные жиры и макро- и микроэлементы. Фрукт поддерживает обмен веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает работу пищеварительного тракта и способствует снижению уровня «плохого» холестерина. Маслянистая мякоть защищает сердце и сосуды, улучшает состояние кожи и волос, повышает общий тонус организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
160 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2 г
|
|
Жиры
|
15 г
|
|
Углеводы
|
9 г
|
|
Клетчатка
|
6.7 г
|
|
Вода
|
73 г
|
Средний вес плода
150 – 220 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
