Описание
Авокадо крупное — отборные плоды с плотной кожурой темно-зеленого оттенка и нежной маслянистой мякотью. Плоды отличаются крупным размером, аккуратной формой и хорошей лежкостью. Мякоть кремовая, мягкая, с характерным деликатным вкусом и легкой ореховой ноткой. Авокадо хорошо переносит транспортировку и подходит для реализации благодаря стабильному качеству и товарному виду.
Оптовый формат закупки позволяет приобрести крупное авокадо по более выгодной цене при сохранении свежести и качества продукции, что удобно для регулярных поставок и работы с большими объемами.
Авокадо в оптовом формате используется для дальнейшей реализации, фасовки и выкладки в торговых точках, а также в ресторанах, кафе и кейтеринге. Подходит для салатов, закусок, соусов, сэндвичей и подачи в свежем виде.
Польза
Авокадо является источником полезных жиров, преимущественно мононенасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в сбалансированном питании. В составе присутствуют витамины группы B (B1, B2, B5, B6), витамин E, витамин C, а также витамин K, участвующий в обменных процессах организма. Плоды богаты калием, который важен для поддержания водно-солевого баланса, а также содержат магний, фосфор и железо. Высокое содержание пищевых волокон способствует нормальной работе пищеварительной системы. Авокадо также содержит антиоксиданты и природные фитонутриенты, которые помогают защищать клетки организма. Благодаря своему составу плод отличается высокой питательной ценностью и насыщенным натуральным комплексом полезных веществ.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
180 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2 г
|
|
Жиры
|
16 г
|
|
Углеводы
|
9 г
|
|
Клетчатка
|
7 г
|
|
Вода
|
75 г
|
Средний вес плода
250 – 400 г
Условия хранения
при температуре от +4 °C до +8 °C
