Описание
Авокадо — экзотический плод с нежной, маслянистой мякотью и мягким, слегка ореховым вкусом. Кожура плода зеленая, плотная, спелый авокадо при надавливании слегка прогибается.
Авокадо идеально употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, тосты, смузи и соусы. Мякоть прекрасно подходит для приготовления гуакамоле, кремов и десертов. Также фрукт можно использовать в сэндвичах, бутербродах и как гарнир к рыбе или мясу, добавляя насыщенный маслянистый вкус блюду.
Польза
Авокадо богат витаминами А, В1, В2, В3, каротином, медью, железом, цинком, марганцем, фосфором, магнием, омега-3-жирными кислотами, лютеином, пантотеновой и олеиновой кислотой. Поддерживает сердечно-сосудистую систему, нормализует уровень холестерина, укрепляет клетки организма и улучшает обмен веществ.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
160 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2 г
|
|
Жиры
|
15 г
|
|
Углеводы
|
9 г
|
|
Клетчатка
|
6.7 г
|
|
Вода
|
73 г
|
Средний вес плода
180 – 220 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
