Описание
Узбекская самолетная черешня — крупные темно-бордовые ягоды с глянцевой кожицей и упругой мякотью. Обладает насыщенным сладким вкусом с легкими медовыми нотками. Сочные ягоды сохраняют приятную хрустящую текстуру и яркий фруктовый аромат.
Вкусная для употребления в свежем виде как полезный десерт, но также прекрасно подходит для приготовления компотов, вареников и фруктовых начинок. Используется в десертах: клафути, чизкейки и фруктовые тарталетки. Сочетается с мороженым, сливочными кремами и орехами. Добавляется в фруктовые салаты и алкогольные коктейли.
Польза
Черешня содержит много витамина C и антиоксидантов, которые поддерживают иммунитет и замедляют процессы старения. Калий помогает укреплять сердце и сосуды, регулирует уровень давления и водно-солевой баланс. Пищевые волокна улучшают пищеварение и создают приятное чувство насыщения без лишних калорий.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
52 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1 г
|
|
Жиры
|
0.3 г
|
|
Углеводы
|
12 г
|
|
Клетчатка
|
1.6 г
|
|
Вода
|
82 г
|
Средний вес плода
8 – 12 г
Условия хранения
при температуре +2…+6 °C в холодильнике, не промывая заранее
