Описание
Крымская ежевика — ароматная ягода с темно-фиолетовой кожицей и нежной мякотью. Обладает сбалансированным вкусом, где гармонично сочетается сладость и легкая освежающая кислинка. Ягоды сочные, с тонким ягодным ароматом.
Отлично подходит для употребления в свежем виде как полезный перекус. Используется для приготовления варенья, джемов и компотов. Добавляется в выпечку: пироги, маффины и торты. Идеальна для витаминных смузи, йогуртов и фруктовых салатов. Прекрасно сочетается с другими ягодами и десертными сырами.
Польза
Ежевика — настоящий кладезь витаминов E, K и C. Особенно ценен витамин K, который способствует здоровью костей и нормальному свертыванию крови. Активные вещества, содержащиеся во всех частях растения, помогают поддерживать работу нервной системы: улучшают сон, снижают реакцию на стресс и повышают устойчивость организма к болезням. Ягоды ежевики препятствуют развитию сахарного диабета, железодефицитной анемии и атеросклероза, улучшают состав крови и стимулируют выработку эритроцитов, поддерживая работу мозга.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
34 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.5 г
|
|
Жиры
|
0.5 г
|
|
Углеводы
|
4.4 г
|
|
Клетчатка
|
2.9 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
5 – 7 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
