Описание
Белая фасоль — питательный, сытный и полезный продукт с мягкой текстурой и деликатным вкусом. После консервирования фасоль сохраняет свою плотность, нежность и природную кремовую структуру. Она отлично впитывает ароматы соусов и специй, благодаря чему становится универсальной основой для множества блюд. Является источником растительного белка и сложных углеводов, поэтому прекрасно насыщает и подходит для полноценного питания.
Белая фасоль используется в супах, рагу, тушёных овощах, салатах, начинках и гарнирах. Из неё готовят крем-супы, пасты, овощные смеси, закуски и блюда средиземноморской кухни. Отлично сочетается с томатами, чесноком, зеленью, оливковым маслом, куриным и говяжьим мясом. Можно употреблять прямо из банки — достаточно промыть и добавить в блюдо.
Польза
Белая фасоль богата растительным белком, который помогает поддерживать мышцы и даёт длительное чувство сытости. Содержит пищевые волокна, благоприятно влияющие на пищеварение и обмен веществ. Благодаря содержанию железа, магния и калия фасоль способствует поддержанию энергии, нормализации сердечного ритма и укреплению сосудов. Сложные углеводы обеспечивают мягкое, стабильное насыщение без резких скачков сахара.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
90 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
7 г
|
|
Жиры
|
0.5 г
|
|
Углеводы
|
15 г
|
|
Клетчатка
|
5 г
|
|
Вода
|
70 г
|
Условия хранения
при температуре от 0 до +25 °C
