Описание
Физалис — необычный тропический фрукт, скрытый в тонком «фонарике» из сухих лепестков. Его ярко-оранжевая ягода обладает сочной, слегка хрустящей мякотью и освежающим сладко-кислым вкусом с нотками цитрусов и ананаса.
Благодаря своему эффектному внешнему виду физалис часто используют для украшения десертов, а также едят свежим, добавляют в салаты, варенье и соусы.
Польза
Физалис богат витамином C и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и защищают клетки от преждевременного старения. Клетчатка улучшает пищеварение, способствует мягкой детокс-поддержке организма и помогает поддерживать здоровый обмен веществ. Минералы (калий, железо, магний) благотворно влияют на сердце, сосуды и нервную систему. Физалис — низкокалорийный продукт, поэтому идеально вписывается в рацион здорового питания.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
49 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.9 г
|
|
Жиры
|
0.7 г
|
|
Углеводы
|
11 г
|
|
Клетчатка
|
1.9 г
|
|
Вода
|
86 г
|
Средний вес плода
5 – 8 г
Условия хранения
при температуре +2…+8 °C в сухом и тёмном месте, лучше в оригинальной упаковке
