Описание
Голубика — ароматная тёмно-синяя ягода с тонкой кожицей и лёгким матовым налётом. Она обладает нежным сладко-кисловатым вкусом и считается одной из самых полезных лесных ягод. Голубика богата витаминами и антиоксидантами, поэтому её рекомендуют для поддержания иммунитета и общего здоровья организма.
Употребляется в свежем виде как полезный перекус. Широко используется в выпечке: маффины, пироги и чизкейки. Прекрасно подходит для приготовления витаминных смузи, домашних джемов и ягодных соусов. Сочетается с творогом, йогуртом и овсяной кашей. Украшает десерты и фруктовые тарелки.
Польза
Голубика содержит до 25% суточной нормы витамина C на 100 г, укрепляет иммунную систему и помогает организму противостоять инфекциям. Антиоксиданты в её составе поддерживают здоровье клеток и снижают риск развития опухолей. Ягода благоприятно влияет на зрение, особенно полезна людям, которые много работают за компьютером. Голубика помогает снижать артериальное давление, улучшает память, работу кишечника и ускоряет восстановление тканей, поэтому её часто включают в детский рацион.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
39 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1 г
|
|
Жиры
|
0.5 г
|
|
Углеводы
|
6.6 г
|
|
Клетчатка
|
2.5 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
2 – 5 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
