Описание
Гранат – яркий фрукт с твердой кожурой и множеством сочных, рубиново-красных зерен внутри. Ягоды имеют сладко-кислый вкус с характерной терпкой ноткой. Зерна граната сочные, легко отделяются, что делает фрукт удобным для употребления в свежем виде. Гранат отличается привлекательным внешним видом и насыщенным ароматом, который ощущается даже через кожуру.
Гранат употребляют в свежем виде, доставая зерна и добавляя их в салаты, десерты, йогурты или смузи. Из граната готовят сок, сиропы, морсы, желе, варенья и соусы к мясным и овощным блюдам. Его зерна используют как украшение для блюд и выпечки, а сок граната применяется в маринадах и коктейлях.
Польза
Гранат насыщен витаминами С, К и группы В, содержит минеральные вещества: калий, фосфор, кальций и магний. Фрукт богат антиоксидантами и природными органическими кислотами, которые придают зернам свежесть и пикантность. Зерна граната помогают поддерживать иммунитет, улучшают работу пищеварительной системы и придают блюдам необычную яркость вкуса.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
83 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.7 г
|
|
Жиры
|
1.2 г
|
|
Углеводы
|
18.7 г
|
|
Клетчатка
|
4 г
|
|
Вода
|
78 г
|
Средний вес плода
400 – 600 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
