Описание
Грецкий орех неочищенный — натуральные орехи в прочной скорлупе, которая надёжно защищает ядро от внешнего воздействия и помогает сохранить свежесть, аромат и питательные свойства продукта. Такой формат считается наиболее естественным и подходит для длительного хранения.
Ядра грецкого ореха отличаются насыщенным ореховым вкусом, лёгкой терпкостью и маслянистой текстурой. Благодаря скорлупе орехи дольше сохраняют свои вкусовые качества и аромат. Перед употреблением орех необходимо расколоть, после чего ядро можно использовать в кулинарии или употреблять как самостоятельный продукт.
Грецкий орех широко используется как полезный и питательный перекус. После извлечения ядра орехи добавляют в выпечку, десерты, салаты, каши и мюсли. Подходит для приготовления ореховых смесей, соусов, кондитерских изделий и домашней выпечки. Также используется для украшения тортов и десертов, приготовления ореховой крошки и добавления в сладкие и солёные блюда.
Польза
Грецкие орехи богаты полезными растительными жирами, белками и пищевыми волокнами. В составе присутствуют омега‑3 жирные кислоты, которые поддерживают работу сердечно‑сосудистой системы. Орехи также содержат магний, калий, фосфор и витамины группы B, способствующие поддержанию энергии, работы нервной системы и обменных процессов.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
654 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
15.2 г
|
|
Жиры
|
65.2 г
|
|
Углеводы
|
7 г
|
|
Клетчатка
|
6.7 г
|
|
Вода
|
4 г
|
Средний вес ореха в скорлупе
10 – 15 г
Условия хранения
в сухом прохладном месте при температуре до +20 °C
