Описание
Имам баялды “Kerakur” — это овощной деликатес на основе баклажанов, сладкого и острого перца, томатной пасты и лука, приправленных чесноком, солью и специями. Подсолнечное масло делает текстуру мягкой и бархатистой, а томатная паста и перец дают насыщенный, слегка сладковатый и пряный вкус.
Имам баялды можно подавать как самостоятельную закуску или гарнир — отлично сочетается с мясом, рыбой или свежим хлебом. Подходит для сервировки на праздничный стол или как часть овощной тарелки.
Польза
Это блюдо богато растительной клетчаткой, витаминами и минералами, содержащимися в баклажанах, перце и томатах. Оно способствует поддержанию баланса микроэлементов, улучшает пищеварение и является легким, но питательным компонентом рациона.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
160 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1 г
|
|
Жиры
|
12 г
|
|
Углеводы
|
11 г
|
|
Клетчатка
|
3.8 г
|
|
Вода
|
75 г
|
Условия хранения
при температуре от 0 °C до +25 °C
