Описание
Инжир Армянский белый — это нежные, мягкие и ароматные плоды светлого оттенка с тонкой кожицей и сочной сладкой мякотью. Отличается деликатным вкусом с мёдовой нотой и приятной текстурой, благодаря чему считается одним из самых популярных сортов свежего инжира. Плоды имеют естественную сочность и мягкость, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Свежий инжир особенно ценен, так как именно в недавно снятых плодах сохраняется максимум вкуса и полезных свойств.
Белый инжир употребляют самостоятельно в качестве лёгкого десерта, добавляют в фруктовые и ягодные салаты, используют для украшения сырных тарелок, подают с йогуртом, мороженым, творогом или медом. Его часто применяют в выпечке, десертах, джемах, соусах к мясу и сырным закускам.
Польза
Инжир поддерживает работу сердца, укрепляет зубы и кости благодаря содержанию калия и кальция, улучшает пищеварение за счёт пектина, помогает нормализовать настроение благодаря магнию и калию, обладает мягким слабительным и диуретическим эффектом, а также способствует общему укреплению организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
49 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
13.7 г
|
|
Клетчатка
|
2.5 г
|
|
Вода
|
83 г
|
Средний вес плода
20 – 80 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
