Описание
Капуста молодая ОПТ – свежие кочаны небольшого и среднего размера с тонкими нежными листьями светло-зеленого оттенка. Кочаны плотные, но более рыхлые по структуре по сравнению с поздними сортами, листья сочные, мягкие и хрустящие. Вкус свежий, деликатный, слегка сладковатый, без выраженной грубости. Продукция отличается привлекательным внешним видом, свежестью и стабильным качеством партии.
Оптовый формат закупки позволяет купить капусту молодую по более выгодной цене при сохранении свежести и качества продукции, что удобно для регулярных поставок и работы с большими объемами.
Капуста молодая в оптовом формате используется для дальнейшей реализации, фасовки и выкладки в торговых точках, а также в ресторанах, кафе и кейтеринге. Подходит для свежих салатов, тушения, супов, голубцов, гарниров и подачи в свежем виде.
Польза
Капуста богата витаминами С, А, В1, В2, Р и К, клетчаткой и минералами. Регулярное употребление способствует выведению токсинов, снижает уровень холестерина, нормализует пищеварение, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и помогает регулировать артериальное давление.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
22 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.3 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
4.7 г
|
|
Клетчатка
|
2.5 г
|
|
Вода
|
92.2 г
|
Средний вес кочана
1,5 – 2,5 кг
Условия хранения
при температуре до +6 °C
