Описание
Картофель Бакинский молодой – свежий корнеплод с ровной, гладкой кожурой светло-жёлтого цвета. Плоды имеют плотную, нежную и слегка влажную мякоть, приятный сладковатый вкус и характерный аромат свежего картофеля. Корнеплоды небольшого или среднего размера, идеально подходят для быстрой термообработки благодаря равномерной плотности.
Молодой картофель идеально подходит для варки, жарки, запекания и тушения. Его можно использовать в супах, гарнирах, овощных рагу и запеканках. Благодаря плотной структуре клубней корнеплод сохраняет форму при приготовлении, что делает его удобным для приготовления салатов и диетических блюд.
Польза
Картофель богат витаминами группы В, витамином С, калий, магнием, фосфором и микроэлементами. Регулярное употребление способствует поддержанию работы сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и восполняет энергию. Пищевые волокна помогают нормализовать работу кишечника, а умеренное содержание белка делает его ценным компонентом сбалансированного рациона.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
75 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
17 г
|
|
Клетчатка
|
2.2 г
|
|
Вода
|
78 г
|
Средний вес плода
120 – 180 г
Условия хранения
при температуре от 0 °C до +10 °C
