Описание
Картофель Египет ОПТ – клубни овально-продолговатой формы с ровной поверхностью и тонкой кожурой светло-жёлтого оттенка. Молодой картофель отличается плотной структурой и нежной мякотью кремового цвета. Кожура гладкая, с минимальным количеством дефектов, мякоть плотная, не водянистая, хорошо сохраняет форму при термической обработке. Вкус мягкий, с лёгкой сладковатой ноткой.
Оптовый формат закупки позволяет приобрести картофель Египет по более выгодной цене при сохранении стабильного качества продукции, что удобно для регулярных поставок и работы с большими объемами.
Картофель Египет в оптовом формате используется для дальнейшей реализации, фасовки и выкладки в торговых точках, а также в ресторанах, кафе и кейтеринге. Подходит для приготовления гарниров, супов, салатов, жарки и запекания.
Польза
Картофель является источником сложных углеводов, которые обеспечивают организм энергией, а также содержит пищевые волокна, способствующие нормализации работы пищеварительной системы. Калий в составе клубней помогает поддерживать нормальное давление и работу сердечно-сосудистой системы. Витамины группы B, присутствующие в картофеле, улучшают обмен веществ и поддерживают нервную систему, витамин C укрепляет иммунитет. Молодой картофель с тонкой кожурой легче усваивается и сохраняет больше полезных микроэлементов, таких как магний, фосфор и железо, способствуя поддержанию здоровья костей, зубов и мышц.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
61 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2 г
|
|
Жиры
|
0.4 г
|
|
Углеводы
|
16.3 г
|
|
Клетчатка
|
1.4 г
|
|
Вода
|
78.6 г
|
Средний вес плода
120 – 200 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
