Описание
Свежая кинза обладает специфическим пряным ароматом и нежным вкусом. Это популярная приправа, без которой сложно представить многие блюда кавказской кухни.
Кинза прекрасно дополняет салаты, супы, запечённое мясо, блюда из рыбы, используется в маринадах и соусах. Её яркий вкус делает блюда более насыщенными и ароматными.
Польза
Кинза помогает улучшить пищеварение и аппетит, поддерживает здоровье кожи и иммунной системы, положительно влияет на зрение. Содержит витамины A, E, K, C, витамины группы B, а также бета-каротин. Богата микроэлементами: селен, цинк, марганец, железо, калий, магний, кальций и натрий. Обладает мягкими очищающими и кровоостанавливающими свойствами, способствует выведению токсинов из организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
23 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2.1 г
|
|
Жиры
|
0.5 г
|
|
Углеводы
|
0.9 г
|
|
Клетчатка
|
2.8 г
|
|
Вода
|
92 г
|
Средний вес плода
25 – 35 г
Условия хранения
при температуре от 0 °C до +15 °C в сухом и хорошо вентилируемом месте
