Описание
Кинза — нежные зеленые листья с насыщенным освежающим ароматом и мягким пряным вкусом. Сочные побеги сохраняют упругость и сочность, напоминая о летнем огороде. Идеально подходит для тех, кто любит свежую зелень в своих блюдах.
Отлично дополняет салаты, супы и овощные рагу. Используется для приготовления соусов, маринадов и заправок. Подчеркивает вкус мяса, птицы и рыбы. Добавляется в сэндвичи и бутерброды для свежести. Сочетается с творогом, яйцами и блюдами из бобовых.
Польза
Кинза помогает улучшить пищеварение и аппетит, поддерживает здоровье кожи и иммунной системы, положительно влияет на зрение. Содержит витамины A, E, K, C, витамины группы B, а также бета-каротин. Богата микроэлементами: селен, цинк, марганец, железо, калий, магний, кальций и натрий. Обладает мягкими очищающими и кровоостанавливающими свойствами, способствует выведению токсинов из организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
23 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2.1 г
|
|
Жиры
|
0.5 г
|
|
Углеводы
|
0.9 г
|
|
Клетчатка
|
2.8 г
|
|
Вода
|
92 г
|
Средний вес плода
25 – 35 г
Условия хранения
при температуре от 0 °C до +15 °C в сухом и хорошо вентилируемом месте
