Описание
Клубника – ароматная ягода с нежной, сочной и мясистой мякотью. Цвет плодов насыщенно-красный, вкус сладкий с легкой медовой ноткой и едва уловимой кислинкой, иногда проявляется лёгкая пряность. Клубника обладает ярким ароматом и приятной текстурой, что делает её универсальной для употребления в свежем виде и в кулинарии.
Клубника используется в приготовлении десертов, тортов, пирогов, мороженого, смузи, джемов, компотов, киселей и напитков. Ягоды подходят для добавления в йогурты, каши и салаты, а также как самостоятельный перекус. С клубникой готовят кондитерские украшения, пюре, соусы и глазури.
Польза
Клубника богата минералами: калием, магнием, марганцем, железом и медью. Содержит пищевые волокна, которые благоприятно влияют на работу пищеварительного тракта. Регулярное употребление ягод укрепляет сердце, сосуды, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и помогает поддерживать нормальный уровень давления. В клубнике присутствуют вещества, стимулирующие выработку дофамина – гормона радости, что повышает настроение и общее самочувствие. Антиоксиданты и витамины способствуют укреплению иммунитета и выведению токсинов из организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
41 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.8 г
|
|
Жиры
|
0.4 г
|
|
Углеводы
|
7.5 г
|
|
Клетчатка
|
2.2 г
|
|
Вода
|
87 г
|
Средний вес плода
50 – 70 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
