Описание
Кресс-салат — зелёная пряная зелень с маленькими хрустящими листьями и ярким свежим вкусом с лёгкой остринкой. Отличается насыщенным ароматом и декоративным видом, подходит для украшения блюд.
Кресс-салат используют преимущественно в свежем виде. Он прекрасно подходит для салатов, бутербродов, гарниров, супов и соусов. Благодаря острому, пикантному вкусу, зелень добавляет свежести и яркости любому блюду.
Польза
Кресс-салат богат витаминами A, C, K и группы B, а также минералами: кальцием, магнием, железом и калием. Регулярное употребление способствует укреплению иммунной системы, улучшению работы пищеварительной системы, поддерживает здоровье костей и зубов, а также оказывает антиоксидантное действие, защищая организм от свободных радикалов.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
30 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2.5 г
|
|
Жиры
|
0.3 г
|
|
Углеводы
|
4 г
|
|
Клетчатка
|
2.8 г
|
|
Вода
|
90 г
|
Средний вес плода
20 – 30 г
Условия хранения
при температуре от +2 до +10 °C в сухом и прохладном месте
