Описание
Лайм — яркий цитрусовый фрукт с тонкой блестящей кожурой жёлто-зелёного оттенка и очень ароматной, сочной мякотью. Обладает выраженным кисло-сладким вкусом с характерной лёгкой горчинкой. Отличается повышенной сочностью, насыщенным ароматом и высокой концентрацией витамина C.
Лайм можно использовать в свежем виде для напитков, коктейлей и лимонадов, добавлять в салаты, фруктовые блюда и десерты для яркой кислинки, использовать в маринадах к рыбе, морепродуктам и птице, добавлять в заправки и соусы, использовать цедру для выпечки, десертов и горячих блюд, а также нарезанные дольки лайма идеально подходят для украшения блюд и напитков, придавая им свежий, ароматный и экзотический оттенок.
Польза
Лайм — отличный источник витамина С, поддерживает иммунитет, повышает сопротивляемость организма и помогает при простуде. Богат минералами (калий, кальций, магний), что делает его полезным для сердца и сосудов. Обладает антиоксидантными свойствами, помогает выводить токсины и улучшает пищеварение. Поддерживает здоровье зубов и дёсен, способствует снижению воспалений, тонизирует и улучшает настроение.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
30 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
7.7 г
|
|
Клетчатка
|
2.8 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
70 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
