Описание
Лимоны из Абхазии — это особая категория цитрусов: они более ароматные и насыщенные по вкусу, чем многие импортные сорта. Под тонкой, но упругой золотистой кожурой скрывается сочная, светлая мякоть с ярким цитрусовым характером. Абхазские лимоны славятся высоким содержанием эфирных масел, благодаря чему их аромат мягче, теплее и глубже, чем у стандартных лимонов.
Абхазские лимоны особенно ценят за их насыщенную ароматическую кожуру, идеальную для цедры. Они незаменимы для горячих напитков, маринадов, салатов, морепродуктов, соусов, домашней выпечки и сладостей. Из них легко приготовить густой лимонный курд, мармелад, цитрусовую пастилу, лимонные цукаты или ароматное варенье. Сок отлично подчёркивает вкус рыбы, мяса, овощей, а пара долек в воде превращает обычный напиток в освежающий детокс.
Польза
Лимоны — настоящий витаминный концентрат. Витамин С укрепляет иммунитет, ускоряет восстановление организма и поддерживает здоровье кожи, участвуя в синтезе коллагена. Калий способствует нормальной работе сердца и нервной системы, а органические кислоты помогают мягко очищать организм и поддерживать пищеварение. Благодаря сбалансированному сахаро-кислотному профилю абхазские лимоны активно используются в профилактике сезонных простуд.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
34 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.9 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
3 г
|
|
Клетчатка
|
2 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
150 – 200 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
