Описание
Лонган – экзотический фрукт с тонкой коричневатой кожицей и прозрачной сочной мякотью, сладкой и слегка мускатной на вкус. Маленькие круглые плоды похожи на личи, но имеют более мягкий аромат и деликатную сладость.
Лонган употребляют свежим в качестве десерта, добавляют в фруктовые салаты, смузи и коктейли. Его также используют для приготовления компотов, джемов и сладких соусов, а в некоторых кухнях Юго-Восточной Азии лонган добавляют в мороженое и кондитерские изделия.
Польза
Лонган богат витамином C, минералами (калий, магний, железо) и антиоксидантами, которые укрепляют иммунную систему, улучшают работу сердца и сосудов, поддерживают здоровую кожу и зрение. Фрукт благоприятно влияет на нервную систему, снижает усталость и улучшает общее самочувствие.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
60 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.3 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
15.1 г
|
|
Клетчатка
|
1.1 г
|
|
Вода
|
83 г
|
Средний вес плода
10 – 20 г
Условия хранения
при температуре +6…+10 °C в сухом и проветриваемом месте
