Описание
Лук репчатый ОПТ – свежие плотные луковицы с сухой шелухой золотистого, светло-коричневого или янтарного оттенка и аккуратным товарным видом. Мякоть сочная, плотная, белая или слегка кремовая, с характерным насыщенным вкусом и умеренной пикантной остротой. Лук отличается хорошей плотностью, минимальным количеством дефектов и стабильным качеством партии. Обладает выраженным ароматом и универсальными кулинарными свойствами.
Оптовый формат закупки позволяет приобрести лук репчатый по более выгодной цене при сохранении свежести и товарных характеристик продукции, что удобно для регулярных поставок, торговли и работы с большими объемами.
Лук репчатый в оптовом формате используется для дальнейшей реализации, фасовки и выкладки в торговых точках. Подходит для приготовления супов, гарниров, салатов, соусов, маринадов, горячих блюд и консервации. Хорошо сочетается с мясом, овощами, картофелем, грибами и зеленью.
Польза
Лук богат бета-каротином, витаминами E, K, C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9, а также минералами — калий, кальций, фосфор, железо, фтор. Содержание серы отвечает за специфический запах и способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, выведению шлаков и токсинов, укреплению иммунитета, нормализации работы ЖКТ и аппетита, ускоряет заживление ран и улучшает состояние волос.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
46 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.4 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
8.2 г
|
|
Клетчатка
|
2 г
|
|
Вода
|
90 г
|
Средний вес плода
200 г
Условия хранения
при температуре от +2 °C до +14 °C
