Описание
Лук сибулет (шнитт-лук) – тонкие, длинные зелёные листья с полой структурой, нежные и сочные. Листья ровные, ярко-зелёного цвета, с лёгким свежим ароматом, характерным для луковых культур. При нарезке листья сохраняют упругость, приятно хрустят и при этом имеют мягкий, деликатный вкус, не слишком резкий, как у репчатого лука.
Используется в свежем виде для салатов, гарниров, супов и соусов. Отлично подходит для украшения блюд и придаёт мягкий луковый вкус без интенсивной остроты. Лук сибулет добавляют в омлеты, запеканки и холодные закуски.
Польза
Лук сибулет богат витаминами А, С и К, а также содержит микроэлементы: калий, кальций, железо и магний. Регулярное употребление зелёного лука способствует укреплению иммунитета, поддержке сердечно-сосудистой системы, улучшению пищеварения и обмена веществ.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
32 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
2 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
7.3 г
|
|
Клетчатка
|
2.5 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
50 – 70 г
Условия хранения
при температуре от +2 °C до +8 °C
