Описание
Манго Перу — премиальный сорт с впечатляющим размером и яркой красно-розовой кожурой. Плоды покрыты тонкой нежной кожицей, под которой скрывается сочная волокнистая мякоть солнечно-желтого цвета. Вкус — насыщенный сладкий с тонкой освежающей кислинкой и тропическим послевкусием.
Идеально подходит для употребления в свежем виде как самостоятельный десерт. Используется для приготовления соков, смузи и фруктовых салатов. Подходит для создания соусов к мясу и морепродуктам. Часто применяется в выпечке и десертах благодаря сладости и сочности.
Польза
Манго является мощным источником полезных веществ, таких как витамин C, бета-каротин и медь. Плод отлично поддерживает иммунитет, ведь сладкие плоды содержат ударную дозу витамина C, с которой не сравнятся даже лимоны. За свои полезные свойства манго называют королём тропических фруктов.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
62 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.8 г
|
|
Жиры
|
0.4 г
|
|
Углеводы
|
13.4 г
|
|
Клетчатка
|
1.6 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
500 – 750 г
Условия хранения
при температуре до +8 °C
