Описание
Деликатес с нежной, плотной текстурой и светлым кремовым оттенком мяса. Отличается мягким, слегка сладковатым вкусом с тонкими сливочными нотами, благодаря чему ценится в гастрономии. Богато белком и полезными жирами, остаётся питательным и в то же время лёгким продуктом.
Идеально подходит для запекания, гриля, приготовления стейков, суши и салатов, а также как изысканное дополнение к праздничному столу.
Польза
Ценится за высокое содержание белка, омега‑3 жирных кислот, витаминов A, D, E и группы B, а также минералов (фосфор, хром, магний). Она укрепляет сердце и сосуды, поддерживает иммунитет, улучшает состояние кожи и волос, нормализует обмен веществ и помогает снижать уровень холестерина.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
113 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
18.8 г
|
|
Жиры
|
4.2 г
|
|
Вода
|
75 г
|
Условия хранения
при температуре от -2 °C до +4 °C
