Описание
Морковь — сочный корнеплод ярко-оранжевого цвета с плотной, хрустящей текстурой и естественной сладостью. Отличается свежим ароматом и однородной структурой мякоти. Она одинаково хороша как в свежем виде, так и после термообработки, сохраняя свой цвет и природную сладость.
Морковь широко используется в свежих салатах, супах, рагу, вторых блюдах, запеканках, соусах и выпечке. Подходит для жарки, тушения, запекания, варки, приготовления пюре, соков и смузи. Хорошо сочетается с овощами, мясными блюдами и крупами.
Польза
Морковь — источник витаминов A, C, E, PP, B1, B2, B6 и множества микроэлементов: калия, магния, фосфора, кальция, меди, хрома, фтора, йода, цинка, железа, марганца и кобальта. Укрепляет зрение, поддерживает иммунитет, улучшает пищеварение, благотворно влияет на кожу и сосуды, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и нормализует обмен веществ.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
32 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.9 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
6.8 г
|
|
Клетчатка
|
2.8 г
|
|
Вода
|
79 г
|
Средний вес плода
200 г
Условия хранения
при температуре от 0 °C до +10 °C
