Описание
Мушмула — небольшой фрукт с тонкой кожурой и нежной, сочной мякотью. По вкусу напоминает сладкое яблоко с лёгкой кислинкой и лёгкими нотками миндаля, что делает его интересным и необычным для тех, кто пробует фрукт впервые. Отличается сладким вкусом с приятным ароматом. Плоды имеют округлую или слегка овальную форму, удобны для употребления целиком.
Мушмулу употребляют в свежем виде как десерт или перекус. Её добавляют в фруктовые салаты, делают компоты, джемы и муссы. Также из мушмулы готовят соусы к мясу или выпечку, используют как украшение десертов и тортов.
Польза
Мушмула богата клетчаткой, витаминами С и группы В, а также калием, кальцием и железом. Фрукт помогает поддерживать работу пищеварительного тракта, укрепляет иммунитет, способствует нормализации водного баланса организма и обеспечивает мягкий источник энергии за счёт натуральных сахаров.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
47 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
11.5 г
|
|
Клетчатка
|
2 г
|
|
Вода
|
84 г
|
Средний вес плода
15 – 25 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
