Описание
Мята — нежные зелёные листья с бархатистой поверхностью и узнаваемым холодящим ароматом. Её вкус — яркий, освежающий, с лёгкой сладостью и приятной терпкостью, дарящий ощущение чистоты и свежести. Каждый листок наполнен эфирными маслами, которые раскрываются при касании и наполняют пространство своим характерным бодрящим запахом.
Мяту добавляют в освежающие летние напитки — лимонады, мохито и холодные чаи. Её листьями украшают десерты, фруктовые тарелки и мороженое. В мясных блюдах мяту сочетают с бараниной, птицей или используют для маринования. На основе мяты готовят ароматные соусы к рыбе и овощам. Свежие листья кладут в салаты, творог и сырные закуски для лёгкой свежести. Мяту используют для травяных чаёв, смузи и витаминных коктейлей.
Польза
Мята богата витаминами A, C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9, а также минералами: калием, кальцием, магнием, железом, марганцем и медью. Она оказывает успокаивающее, болеутоляющее и антисептическое действие, стимулирует аппетит и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление мяты помогает укреплять иммунитет, улучшает обмен веществ и способствует общему тонусу организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
70 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
3.8 г
|
|
Жиры
|
0.9 г
|
|
Углеводы
|
6.9 г
|
|
Клетчатка
|
8 г
|
|
Вода
|
94 г
|
Средний вес пучка
100 г
Условия хранения
при температуре от +1 до +17 °C в сухом и прохладном месте
