Описание
Нектарин красный узбекский – средний по размеру гладкий плод с пёстрой красной кожурой и плотной мякотью желтоватого оттенка. Ягоды сочные и ароматные, с ярко выраженной сладостью и деликатной кислинкой. Кожица тонкая и гладкая, мякоть плотная, но при этом сочная. Вкус плодов напоминает смесь персика и сладкого яблока с лёгкой фруктовой кислинкой.
Красные нектарины употребляют свежими как самостоятельный десерт. Они отлично подходят для фруктовых салатов, смузи и йогуртов, добавляют насыщенный вкус и аромат. Из плодов готовят варенье, джемы, компоты и желе. Нектарины используют для выпечки: пирогов, тортов, суфле и запеканок, а также добавляют в холодные десерты и морсы.
Польза
Плоды содержат витамины A, C, E и группу B, а также минералы: калий, кальций, магний и фосфор. Нектарины помогают укреплять иммунитет, поддерживают работу сердца и сосудов, способствуют нормализации пищеварения и водно-солевого баланса. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, фрукт помогает защитить клетки организма от воздействия свободных радикалов и неблагоприятной экологии.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
44 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.6 г
|
|
Жиры
|
0.3 г
|
|
Углеводы
|
8.9 г
|
|
Клетчатка
|
1.8 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
180 – 200 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
