Описание
Оливки сорта Халкидики — крупные, мясистые, с сочной мякотью и характерным острым «хвостиком». Эти оливки натурального зелёного цвета собирают в сентябре–октябре на одноимённом полуострове на севере Греции. Для придания мягкого вкуса и благородного аромата их маринуют в слабом растворе морской соли с добавлением традиционных греческих специй, а затем заливают оливковым маслом Extra Virgin. Отличаются плотной структурой и легко отделяемой косточкой.
Отлично подходят для греческих салатов, пиццы, пасты и мясных блюд.
Польза
Оливки Халкидики богаты витаминами Е и К, антиоксидантами и полиненасыщенными жирными кислотами, способствующими нормализации обмена веществ и укреплению сосудов.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
235 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.2 г
|
|
Жиры
|
24 г
|
|
Углеводы
|
1.5 г
|
|
Клетчатка
|
3.5 г
|
|
Вода
|
45 г
|
Условия хранения
в прохладном, тёмном месте при температуре от +4 °C до +25 °C
