Описание
Оливки Каламата (Каламон) — это настоящий символ Греции и один из самых утончённых сортов столовых оливок в мире. Натурального созревания, приготовленные по традиционному греческому рецепту без консервантов и пастеризации, они сохраняют свой природный вкус и питательную ценность. Каждый плод отбирается вручную, что гарантирует высокое качество продукта.
Оливки размера XL отличаются крупными размерами, насыщенным ароматом и обилием сочной мякоти. Их глубокий тёмно-фиолетовый цвет и миндалевидная форма с характерным «хвостиком» делают этот сорт узнаваемым и неповторимым. Вкус мягкий, сбалансированный, с лёгкими фруктовыми нотами — результат позднего сбора урожая, проводимого с ноября по декабрь, когда оливки полностью созревают.
Отлично подходят для греческих и средиземноморских салатов, мясных и сырных тарелок, пасты, пиццы и закусок к вину. Идеальны для сервировки праздничного стола или в качестве подарка.
Польза
Оливки Каламата богаты антиоксидантами, полифенолами, витаминами Е и К, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов. Высокое содержание олеиновой кислоты способствует нормализации обмена веществ и укреплению иммунной системы. Регулярное употребление улучшает состояние кожи и повышает общий тонус организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
235 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.6 г
|
|
Жиры
|
23 г
|
|
Углеводы
|
2.4 г
|
|
Клетчатка
|
4.1 г
|
|
Вода
|
65 г
|
Условия хранения
в прохладном, тёмном месте при температуре от +4 °C до +25 °C
