Описание
Пекан — настоящий гурманский деликатес среди орехов. Его мягкий, сливочно-карамельный вкус с лёгкой сладостью делает пекан идеальной альтернативой привычному грецкому ореху. Он буквально тает во рту, оставляя приятное ореховое послевкусие без горечи. Благодаря тому, что орех уже очищен, его можно сразу добавлять в блюда или есть как полезный перекус.
Пекан — универсальный орех. Его используют в выпечке (пироги, брауни, торты), добавляют в салаты, каши, гранолу, десерты, а также едят как самостоятельный перекус. Он прекрасно сочетается с мёдом, фруктами и сырами. Пекан — частый ингредиент в изысканной ресторанной кухне.
Польза
Пекан богат полезными жирами, белком, клетчаткой и антиоксидантами. Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, улучшает состояние кожи и волос, способствует нормализации уровня холестерина.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
691 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
9.2 г
|
|
Жиры
|
72 г
|
|
Углеводы
|
13.9 г
|
|
Клетчатка
|
9.6 г
|
|
Вода
|
3 г
|
Средний вес плода
2 – 3 г
Условия хранения
при температуре от +4 до +20 °C в герметичной упаковке
