Описание
Перец Долма – грунтовой сорт с крупными, мясистыми плодами насыщенного зелёного цвета. Плоды отличаются сладким вкусом с лёгкой свежей ноткой и хрустящей, сочной мякотью. Форма плодов идеально подходит для фарширования, а тонкая кожура делает их удобными для приготовления различных блюд.
Перец Долма употребляют как в сыром виде для салатов и разносолов, так и термически обработанным: тушённым, запечённым или фаршированным. Он идеально подходит для приготовления супов, рагу и других горячих блюд.
Польза
Перец богат витаминами В2, А, С, Е, В, РР, В3, В6, В9 и минералами: фосфором, калием, магнием, хлором, натрием, серой, кальцием. Регулярное употребление овоща способствует нормализации работы ЖКТ, улучшает обменные процессы, поддерживает иммунитет и помогает поддерживать здоровый вес.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
23 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.3 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
4.7 г
|
|
Клетчатка
|
1.5 г
|
|
Вода
|
94 г
|
Средний вес плода
130 г
Условия хранения
при температуре от +5 °C до +15 °C
