Описание
Оранжевый перец – яркий, мясистый овощ с насыщенной оранжевой окраской и сладким, слегка фруктовым вкусом. Плоды имеют плотную, сочную мякоть и тонкую кожуру, что делает их удобными для употребления как в сыром виде, так и после термической обработки.
Перец оранжевый употребляют в свежем виде для салатов, сэндвичей и закусок. Также его добавляют в супы, рагу, овощные гарниры и запеканки. Благодаря яркой окраске плоды часто используют для украшения блюд.
Польза
Оранжевый перец богат витаминами А, С, В6, РР, Е, а также минералами – калием, магнием и кальцием. Регулярное употребление помогает укреплять иммунитет, поддерживать здоровье кожи, улучшать зрение и работу сердечно-сосудистой системы.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
26 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.2 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
5 г
|
|
Клетчатка
|
1.6 г
|
|
Вода
|
93 г
|
Средний вес плода
120 – 150 г
Условия хранения
при температуре от +5 °C до +15 °C
