Описание
Персики крупные — это ароматные, мясистые плоды с бархатистой кожицей и мягкой сочной мякотью. Они обладают ярким сладким вкусом, тонким естественным ароматом и приятной нежной текстурой. Спелые персики легко отделяются от косточки, долго сохраняют свежесть и отлично переносят транспортировку.
Персики употребляют свежими как самостоятельный десерт, добавляют в фруктовые тарелки, салаты, смузи и йогурты. Плотная мякоть делает их идеальными для выпечки, варенья, джемов, компотов, пирогов, суфле и тортов. Персики также используются в приготовлении соусов к мясу, мармелада, мороженого и прохладительных напитков. Отлично подходят для консервирования и заморозки.
Польза
Персики богаты фосфором, калием, железом, витаминами A, C и группы B. Такие плоды поддерживают здоровье сердца, улучшают работу нервной системы, помогают справляться со стрессом и эмоциональным напряжением. Железо способствует поддержанию нормального уровня гемоглобина, а клетчатка улучшает пищеварение. Персики хорошо утоляют жажду и освежают, помогая поддерживать водно-солевой баланс организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
39 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.9 г
|
|
Жиры
|
0.3 г
|
|
Углеводы
|
9.5 г
|
|
Клетчатка
|
2 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
140 – 150 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
