Описание
Плоские персики — это ароматные, очень сладкие и сочные плоды с необычной приплюснутой формой. Их мякоть более светлая и нежная, чем у классических круглых персиков, при этом отличается насыщенным фруктовым ароматом и плотной текстурой. Косточка у таких персиков маленькая, поэтому съедобной мякоти особенно много.
Эти плоды ценятся за свой яркий вкус, легкую медовую сладость и освежающие свойства.
Плоские персики универсальны в использовании: их едят свежими, добавляют в фруктовые салаты, йогурты, каши, используют для выпечки, тортов, пирогов, варенья, джемов, соусов, муссов и суфле. Отлично подходят для смузи, домашнего мороженого, компотов и летних напитков. Благодаря плотной, но сочной мякоти плоды прекрасно держат форму в кулинарии и придают блюдам мягкую сладость и аромат.
Польза
Плоские персики содержат природные сахара, клетчатку, витамины А и С, минералы фосфор и калий. Благодаря такому составу они помогают поддерживать работу сердца, нормализовать водно-солевой баланс, а также улучшать память и работу нервной системы. Железо в составе способствует поддержанию нормального уровня энергии и помогает предотвратить усталость. Регулярное употребление персиков освежает, утоляет жажду и помогает мягко снять эмоциональное напряжение.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
59.9 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1 г
|
|
Жиры
|
0 г
|
|
Углеводы
|
16 г
|
|
Клетчатка
|
1.5 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
90 – 120 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
