Описание
Питахайя красная удивляет своим внешним видом: насыщенная розовая кожура с изящными зелеными чешуйками скрывает сочную мякоть глубокого фиолетово-красного оттенка. Текстура нежная и кремовая, с тонким ароматом и приятной сладостью, которая прекрасно освежает. Мелкие хрустящие семена добавляют лёгкую пикантность.
Питахайю можно употреблять в свежем виде как полезный перекус или легкий десерт. Она также подходит для приготовления ярких смузи, фруктовых салатов и освежающих напитков. Используется для создания оригинальных соусов, украшения тортов и десертов. Прекрасно сочетается с другими тропическими фруктами, сырами и морепродуктами.
Польза
Питахайя красная богата витамином C, витаминами группы B, калием, магнием и пищевыми волокнами. Содержит антиоксиданты, которые поддерживают иммунную систему, улучшают пищеварение и обмен веществ, способствуют укреплению сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление плода помогает поддерживать тонус организма, улучшает состояние кожи и нормализует работу нервной системы, а также дарит ощущение энергии и свежести.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
50 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.1 г
|
|
Жиры
|
0.1 г
|
|
Углеводы
|
11 г
|
|
Клетчатка
|
3 г
|
|
Вода
|
87 г
|
Средний вес плода
400 – 600 г
Условия хранения
при температуре +5…+10 °C
