Описание
Салат Лолло росса — декоративный листовой салат с пышными, сильно гофрированными листьями и насыщенным бордово‑зелёным цветом. Листья хрустящие, нежные, с лёгкой пикантной горчинкой. Благодаря выразительному внешнему виду салат часто используют как акцент в блюдах и для эффектной подачи.
Лолло росса идеально подходит для свежих салатов, холодных закусок и подачи с мясом, рыбой и морепродуктами. Используется как основа для салатов, в сэндвичах и бургерах, а также как декоративный элемент при сервировке блюд и банкетной подаче.
Польза
Салат Лолло росса богат витаминами A, C и группы B, а также содержит калий, кальций и железо. Антиоксиданты в составе помогают защищать клетки организма и поддерживают здоровье кожи. Регулярное употребление способствует улучшению пищеварения, поддержанию иммунной системы и нормализации обмена веществ. Низкая калорийность делает салат отличным выбором для лёгкого и сбалансированного рациона.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
15 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.4 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
2.9 г
|
|
Клетчатка
|
1.3 г
|
|
Вода
|
94.1 г
|
Средний вес кочана
120 – 180 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
