Описание
Шелковица белая – продолговатые белые ягоды с нежной сочной мякотью и сладким вкусом. Плоды однородной формы, с тонкой кожурой, легко отделяются от плодоножки. Урожай созревает в начале лета, на юге – к середине июля.
Ягоды употребляют в свежем виде, используют для приготовления компотов, джемов, варенья и десертов. Также подходят для сушки и консервирования.
Польза
Белая шелковица содержит витамины (С, группы В, А) и минералы (калий, кальций, магний), помогает укреплять иммунитет, нормализует работу пищеварительной системы и способствует поддержанию общего тонуса организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
43 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.4 г
|
|
Жиры
|
0.4 г
|
|
Углеводы
|
9.8 г
|
|
Клетчатка
|
1.5 г
|
|
Вода
|
85 г
|
Средний вес плода
8 – 10 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
