Описание
Слива Анжелика имеет нежную мякоть и тонкую кожуру. Плоды среднего размера сочные, с естественной сладостью и лёгкой кислинкой. Форма округлая, цвет насыщенно-фиолетовый, поверхность гладкая с естественным налётом.
Сливы Анжелика употребляют в свежем виде, добавляют в салаты и десерты. Плод подходит для приготовления компотов, джемов, киселей, варенья и других кулинарных изделий.
Польза
Слива богата пищевыми волокнами, органическими кислотами, витаминами (В1, В2, В6, РР, Е, С, К) и минералами (медь, фтор, марганец, йод, кальций, натрий, калий). Она способствует выведению лишней жидкости и соли из организма, укрепляет стенки сосудов, поддерживает работу сердца и почек, помогает нормализовать кровяное давление.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
41 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.3 г
|
|
Углеводы
|
10.1 г
|
|
Клетчатка
|
1.5 г
|
|
Вода
|
85 г
|
Средний вес плода
20 – 60 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
