Описание
Слива сорта «Чернослив» — сочный, ароматный плод с насыщенно-фиолетовой, почти чёрной кожурой и мягкой, нежной мякотью янтарного оттенка. Отличается приятным сладко-кисловатым вкусом и характерным фруктовым ароматом. Благодаря тонкой кожице и высокой сочности эта слива особенно ценится в свежем виде.
Сливу употребляют свежей, добавляют в салаты, выпечку, десерты. Из неё готовят компоты, кисели, джемы, соусы, варенье и даже домашних мармелад. Она отлично подходит для изготовления густых фруктовых паст, подлив к мясу и птице, а также выступает популярной основой для натуральных сладостей и смузи.
Польза
Слива богата пищевыми волокнами, органическими кислотами и природными сахарами, которые мягко стимулируют пищеварение. Содержит калий, марганец, йод, кальций, магний, натрий, а также витамины B1, B2, B6, PP, E, C и K. Регулярное употребление плодов помогает выводить лишнюю воду и соль из организма, нормализует артериальное давление, укрепляет сосуды и поддерживает работу почек. Фрукт благоприятно влияет на обмен веществ, улучшает состояние кожи и способствует мягкому детокс-эффекту.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
41 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.3 г
|
|
Углеводы
|
10 г
|
|
Клетчатка
|
1.4 г
|
|
Вода
|
87 г
|
Средний вес плода
20 – 60 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
