Описание
Слива Утка — оригинальные плоды вытянутой формы с характерным заострённым кончиком. Кожица гладкая, плотная, жёлтого цвета с ярким красно‑оранжевым румянцем на кончике плода. Такой необычный внешний вид делает сорт легко узнаваемым и привлекательным. Мякоть светлая, сочная и нежная по текстуре. Вкус сладкий, мягкий, с лёгкой фруктовой кислинкой и приятным ароматом спелой сливы. Плоды выглядят аккуратно и аппетитно, подходят для употребления в свежем виде и хорошо дополняют фруктовые блюда.
Сливы Утка употребляют в свежем виде как натуральный фруктовый перекус. Плоды добавляют в фруктовые салаты, десерты, йогурты и выпечку. Также слива подходит для приготовления компотов, варенья, джемов и домашних десертов. Благодаря сочной мякоти её используют для украшения кондитерских изделий и фруктовых тарелок.
Польза
Сливы содержат пищевые волокна, которые способствуют нормальной работе пищеварительной системы. В составе присутствуют витамины C и группы B, поддерживающие обменные процессы и общее самочувствие. Плоды также содержат калий и антиоксиданты, которые помогают поддерживать водно‑солевой баланс и способствуют поддержанию организма.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
50 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
11 г
|
|
Клетчатка
|
2 г
|
|
Вода
|
88 г
|
Средний вес плода
40 – 60 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
