Описание
Слива Узбекская — сочный фрукт с нежной, сочной мякотью и тонкой кожурой. Плоды имеют округлую форму и насыщенный бордовый или темно-фиолетовый цвет. Мякоть сладкая, иногда с легкой кислинкой, гладкая и сочная.
Сливы едят свежими, добавляют в фруктовые салаты и подают в качестве десерта. Их используют для варки компотов, приготовления джемов, варенья, киселей, соусов и начинок для выпечки. Плоды подходят для запекания, сушки и заморозки, а также для добавления в смузи и коктейли.
Польза
Слива богата пищевыми волокнами, витаминами группы В, С, Е, К и минеральными веществами, такими как калий, кальций, магний, железо и йод. Она помогает нормализовать водно-солевой баланс, улучшает работу почек и пищеварительной системы, поддерживает здоровье сердца и сосудов.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
41 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.7 г
|
|
Жиры
|
0.3 г
|
|
Углеводы
|
10 г
|
|
Клетчатка
|
1.5 г
|
|
Вода
|
87 г
|
Средний вес плода
20 – 60 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
