Описание
Красная смородина — это гроздья прозрачных рубиновых ягод, наполненных свежим соком. Каждая ягода обладает гармоничным вкусом, где нежная сладость сочетается с приятной освежающей кислинкой. Плотная кожица скрывает сочную мякоть с легким ягодным ароматом.
Красная смородина используется для приготовления витаминных морсов, желе и компотов. Используется в качестве начинки для выпечки и украшения десертов. Прекрасно подходит для соусов к мясу и птице, а также для фруктовых салатов. Добавляется в смузи, йогурты и творожные завтраки. Сочетается с другими ягодами, мятой и цитрусовыми.
Польза
Красная смородина богата витаминами Е, А, С и витаминами группы В. В составе ягод содержатся калий, магний, фосфор, кальций, железо и йод. Употребление красной смородины помогает нормализовать обмен веществ, положительно влияет на работу щитовидной железы, поддерживает иммунитет, и рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и анемии.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
43 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
0.6 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
7.7 г
|
|
Клетчатка
|
3.2 г
|
|
Вода
|
85 г
|
Средний вес плода
0,3 – 0,6 г
Условия хранения
при температуре до +6 °C
