Описание
Свекла молодая ОПТ – свежие молодые корнеплоды насыщенного бордового оттенка с тонкой гладкой кожурой и сочной плотной мякотью. Отличается нежной структурой, аккуратным товарным видом и более мягким вкусом по сравнению со зрелой свеклой. Молодая свекла обладает приятной натуральной сладостью, сочностью и легкими землистыми нотками. Продукция отличается стабильным качеством партии и хорошо подходит для дальнейшей реализации.
Оптовый формат закупки позволяет приобрести молодую свеклу по более выгодной цене при сохранении свежести и товарных характеристик продукции, что удобно для регулярных поставок, торговли и работы с большими объемами.
Молодая свекла в оптовом формате используется для дальнейшей реализации, фасовки и выкладки в торговых точках. Подходит для приготовления салатов, супов, гарниров, запекания, тушения, маринования и свежевыжатых овощных соков. Хорошо сочетается с морковью, картофелем, зеленью, сырами и орехами.
Польза
Богата витаминами группы B, C, P, а также минералами: магнием, железом, калием и йодом. Регулярное употребление свеклы улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поддерживает здоровье печени и почек, снижает уровень гомоцистеина, укрепляет иммунитет, способствует нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
43 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
1.6 г
|
|
Жиры
|
0.2 г
|
|
Углеводы
|
10 г
|
|
Клетчатка
|
2.8 г
|
|
Вода
|
87 г
|
Средний вес плода
145 – 330 г
Условия хранения
при температуре от +5 °C до +15 °C
