Описание
Укроп — пушистые зеленые веточки с тонкими листьями и приятным освежающим ароматом. Обладает нежным, слегка пряным вкусом с мягкими сладковатыми нотками. Сочные стебли и листья сохраняют упругость и насыщенный цвет, придавая блюдам свежесть и легкость.
Укроп идеально подходит для добавления в салаты, супы и горячие блюда. Широко используется для приготовления маринадов, соусов и заправок. Подчеркивает вкус рыбы, морепродуктов, картофеля и овощей. Добавляется в творог, йогурты и сырные намазки. Применяется для украшения готовых блюд и приготовления ароматных травяных смесей.
Польза
Укроп богат витаминами и минеральными веществами: витамин C, витамин A, витамины группы B, калий, кальций, железо. Обладает сильными антиоксидантными свойствами: способствует очищению организма от токсинов, поддерживает здоровье кожи. Также укроп улучшает аппетит и пищеварение, полезен при анемии, помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Пищевая ценность на 100 г:
|
Калорийность
|
43 ккал
|
|---|---|
|
Белки
|
3.5 г
|
|
Жиры
|
1.1 г
|
|
Углеводы
|
4.9 г
|
|
Клетчатка
|
2.1 г
|
|
Вода
|
86 г
|
Средний вес пучка
10 – 15 г
Условия хранения
при температуре от +2 °C до +13 °C
